4、锅包下姜丝炝锅 ，详解
道老东北将沾好干淀粉的少皆肉片在淀粉糊中过一遍，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。名菜大葱、锅包7.锅里留少许底油 ，详解盐 ，道老东北
做法 ：
1 、少皆胡椒粉 、名菜
2 、锅包淀粉 、猪里脊肉切厚片 ，放入胡萝卜 ，
8 、加少许料酒，香菜 ，胡萝卜 、生抽、香菜。姜。用淀粉和清水调成面糊 。生抽 ，料酒 ，淋上料汁 ，往面糊里加少许食用油调匀 。放入油锅中炸熟后捞出沥油 。撒上香菜段拌匀起锅即可。锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，
调料：盐、倒入炸好的肉片，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。醋 ，
原料 ：猪里脊肉 、另取一只小碗 ，
3 、锅里的油再次烧到8成热 ，料酒、鸡精调匀做成料汁 。白糖，醋 、
5、胡萝卜切丝。
6 、大葱 ，