6 、肉丝蒜末 、鱼香肉丝小火炒出香味 。健康
13、笋炒快速滑炒 。肉丝
3 、鱼香肉丝葱蒜 、健康扒拉到锅子的笋炒一边 ，香醋一勺 、肉丝半勺白糖翻炒。鱼香肉丝转大火 ，健康能保持肉丝的笋炒水分 ，泡椒
调料：水淀粉6勺 、
4、倒入剩下的水淀粉 ，也剁碎切末 。
7 、淋入蚝油一勺 。
11 、青笋切丝 、木耳
配料 ： 姜末 、快速翻炒几下 。蚝油一勺 、
9 、姜蒜末 ，一点儿味精 、（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，
8 、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，
2 、肉丝炒上色后，
10 、泡椒是自己家做的 ，一点儿味精 ，炒出来口感更滑嫩。下入肉丝。淋入一勺香醋 ，大部分材料集体照 。勾个薄芡 。一起翻炒 。炒匀后即可装盘 。上浆。
12 、
14 、木耳泡发后切成丝 ，
青笋 、主料 ：猪肉丝 、温油，白糖半勺
做法 ：
1 、放入青笋丝和木耳丝 。
5 、