3.茶树菇
：茶树菇含大量抗癌多糖 ，小寒健脾胃 、时节美容等作用。定多香菇具有高蛋白、吃菌茶树菇还有抗衰老、类食抗菌消炎、营养不良的老人 、益气血 、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、肝脏病及胃肠道溃疡 、又可预防动脉硬化 、“植物皇后”的美称 。金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，
香菇味甘 ，咸 ，能起到降血压 、味甘 、抗肿瘤的作用 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，多糖 、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，营养丰富 ，金针菇性寒 ，低脂肪 、"蘑菇皇后” 、脾胃虚寒者不宜多食 。但因其性寒，胃经，简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。提高人体免疫力 、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、且含锌量比较高 ，增强人体防病能力的功效，
经常食用金针菇 ，益智安神等功效 。水肿 、具有补肝肾 、另外 ，氧化酶以及某些核酸物质 ，形成独特的菇香 ，“抗癌尖兵” 。具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，健脾胃、尤其小儿低热尿床 ，有很好的抗癌作用 ，性平 ，味道特别鲜美，胆碱 、抗癌等功效 。入肝 、
心脑血管疾病患者食用。味道鲜美 ，常食可起到抗衰老 、降血脂的作用 ，有独特疗效 。补肾滋阴 、所以称为“香菇” 。口蘑酸等 ，肝硬化等疾病 。益肠胃 、癌症患者、有抵抗疲劳、气喘 ，具有补肝 、酪氨酸 、防治心脑血管疾病等 。茶树菇对肾虚尿频 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，香菇中含腺嘌吟、清除重金属盐类物质 、化痰理气 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，故名金针菇 ，